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乳制品/肉制品/飲料等普通食品檢測(cè)

華中檢驗(yàn)檢測(cè)目前已獲得CMA、CNAS及CATL資質(zhì),擁有1000多項(xiàng)食品檢驗(yàn)資質(zhì),并專(zhuān)注于食品領(lǐng)域的檢測(cè)技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用。

華中檢驗(yàn)檢測(cè)是江西省食品安全承檢機(jī)構(gòu),公司長(zhǎng)期承擔(dān)江西省各省地市縣級(jí)食品生產(chǎn)、流通、市場(chǎng)、餐飲等環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)督抽檢、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、評(píng)價(jià)性抽檢、應(yīng)急抽檢及重大活動(dòng)食品安全保障等任務(wù),積極參與多地抽檢監(jiān)測(cè)計(jì)劃和抽檢實(shí)施細(xì)則制修定,協(xié)助各級(jí)市場(chǎng)局開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)研判和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流等工作。在食品安全抽檢、輿情應(yīng)急響應(yīng)等方面具有豐富的經(jīng)驗(yàn)。

華中檢驗(yàn)檢測(cè)可依據(jù)各類(lèi)食品及其相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)提供糧油制品、乳制品、休閑食品、白酒、啤酒、紅酒、飲料、調(diào)味品、茶葉、食品接觸及包裝材料等領(lǐng)域的一站式解決方案。

常規(guī)理化項(xiàng)目檢測(cè)
食品常規(guī)理化指標(biāo)檢測(cè)通常包括對(duì)食品的營(yíng)養(yǎng)成分、物理性質(zhì)以及可能存在的化學(xué)污染物等進(jìn)行分析。
食品添加劑檢測(cè)
食品添加劑是指在食品生產(chǎn)、加工、制備、處理、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程中,為了改善食品的品質(zhì)、顏色、香味和口感,以及為了滿足防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或天然物質(zhì)。
非法添加物/禁用物檢測(cè)
食品中的非法添加物或禁用物指的是那些被明令禁止在食品中使用的物質(zhì),這些物質(zhì)可能會(huì)對(duì)人體健康造成危害。
食品重金屬和污染物檢測(cè)
食品中的重金屬指的是那些在自然環(huán)境中密度較大、對(duì)人體健康具有潛在危害的金屬元素。這些元素包括但不限于鉛、汞、鎘、砷和鉻,它們被廣泛認(rèn)為是對(duì)人體危害最嚴(yán)重的幾種重金屬。污染物是食品在從生產(chǎn)(包括農(nóng)作物種植、動(dòng)物飼養(yǎng)和獸醫(yī)用藥)、加工、包裝、貯存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售,直至食用等過(guò)程中產(chǎn)生的或由環(huán)境污染帶入的、非有意加入的化學(xué)性危害物質(zhì)。
真菌毒素檢測(cè)
真菌毒素是真菌在生長(zhǎng)繁殖過(guò)程中產(chǎn)生的次生有毒代謝產(chǎn)物。它們可以污染食品和飼料,對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害。
農(nóng)藥殘留檢測(cè)
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展使農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)越來(lái)越依賴(lài)于農(nóng)藥、抗生素和激素等外源物質(zhì)。我國(guó)農(nóng)藥在農(nóng)產(chǎn)品的用量居高不下,而這些物質(zhì)的不合理使用必將導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留超標(biāo),影響消費(fèi)者食用安全,嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成消費(fèi)者致病、發(fā)育不正常,甚至直接導(dǎo)致中毒死亡。
獸藥殘留檢測(cè)
獸藥殘留是食品安全領(lǐng)域的一個(gè)重要問(wèn)題,它涉及到人畜共患病的預(yù)防、治療以及促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)等方面。然而,不當(dāng)使用獸藥可能導(dǎo)致藥物殘留在動(dòng)物體內(nèi),進(jìn)而影響人類(lèi)食用這些動(dòng)物產(chǎn)品時(shí)的健康安全。為了控制和限制獸藥殘留,國(guó)家制定了相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。
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