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乳制品/肉制品/飲料等普通食品檢測

華中檢驗檢測目前已獲得CMA、CNAS及CATL資質,擁有1000多項食品檢驗資質,并專注于食品領域的檢測技術研發(fā)與應用。

華中檢驗檢測是江西省食品安全承檢機構,公司長期承擔江西省各省地市縣級食品生產(chǎn)、流通、市場、餐飲等環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)督抽檢、風險監(jiān)測、評價性抽檢、應急抽檢及重大活動食品安全保障等任務,積極參與多地抽檢監(jiān)測計劃和抽檢實施細則制修定,協(xié)助各級市場局開展食品安全風險研判和風險預警交流等工作。在食品安全抽檢、輿情應急響應等方面具有豐富的經(jīng)驗。

華中檢驗檢測可依據(jù)各類食品及其相關標準提供糧油制品、乳制品、休閑食品、白酒、啤酒、紅酒、飲料、調味品、茶葉、食品接觸及包裝材料等領域的一站式解決方案。

常規(guī)理化項目檢測
食品常規(guī)理化指標檢測通常包括對食品的營養(yǎng)成分、物理性質以及可能存在的化學污染物等進行分析。
食品添加劑檢測
食品添加劑是指在食品生產(chǎn)、加工、制備、處理、包裝、運輸和儲存過程中,為了改善食品的品質、顏色、香味和口感,以及為了滿足防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或天然物質。
非法添加物/禁用物檢測
食品中的非法添加物或禁用物指的是那些被明令禁止在食品中使用的物質,這些物質可能會對人體健康造成危害。
食品重金屬和污染物檢測
食品中的重金屬指的是那些在自然環(huán)境中密度較大、對人體健康具有潛在危害的金屬元素。這些元素包括但不限于鉛、汞、鎘、砷和鉻,它們被廣泛認為是對人體危害最嚴重的幾種重金屬。污染物是食品在從生產(chǎn)(包括農(nóng)作物種植、動物飼養(yǎng)和獸醫(yī)用藥)、加工、包裝、貯存、運輸、銷售,直至食用等過程中產(chǎn)生的或由環(huán)境污染帶入的、非有意加入的化學性危害物質。
真菌毒素檢測
真菌毒素是真菌在生長繁殖過程中產(chǎn)生的次生有毒代謝產(chǎn)物。它們可以污染食品和飼料,對人體健康造成嚴重危害。
農(nóng)藥殘留檢測
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展使農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)越來越依賴于農(nóng)藥、抗生素和激素等外源物質。我國農(nóng)藥在農(nóng)產(chǎn)品的用量居高不下,而這些物質的不合理使用必將導致農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留超標,影響消費者食用安全,嚴重時會造成消費者致病、發(fā)育不正常,甚至直接導致中毒死亡。
獸藥殘留檢測
獸藥殘留是食品安全領域的一個重要問題,它涉及到人畜共患病的預防、治療以及促進動物生長等方面。然而,不當使用獸藥可能導致藥物殘留在動物體內(nèi),進而影響人類食用這些動物產(chǎn)品時的健康安全。為了控制和限制獸藥殘留,國家制定了相關的標準和規(guī)定。
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